Bugün bizi arayın

(+86)-132-8923-6698
sarımsak özü
geçerli yer: Ev » Ürün Merkezi » Gıda katkı maddesi » sarımsak özü

loading

Paylaş:
facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
whatsapp sharing button
sharethis sharing button

sarımsak özü

  • EP039

  • Allium sativum L.

  • Allisin %1 - %3, Alliin %1 - %3

  • Kök

  • TLC UV HPLC

  • Kahverengi ila Kirli Beyaz Toz

Kullanılabilirlik Durumu:
Sor

Sarımsak özü


Ürün adı:

sarımsak özü

Latin isim:

Allium sativum L.

kullanılan kısım:

Kök

Şartname:

Allisin %1 - %3, Alliin %1 - %3

Görünüm:

Kahverengi toz, Kirli Beyaz Toz


Sarımsak özü çoğunlukla allisin idi, bunlar ana aktif bileşen bir tür dien propil disülfittir, bu tür bir malzeme hücre zarından geçerek bazı patojenik bakterilerin sitoplazmasına girer, tiyol bileşiklerini (bir protein) içerir, rekabetçi inhibisyon inaktivasyonunu sağlar , bakteriler biyolojik oksidasyon olamaz, metabolizmayı baltalar, Bakterilerin büyümesini ve çoğalmasını engellemek için

sarımsak özü

Sarımsak özü Auygulama

Sarımsak ağırlıklı olarak gıda tatlandırmasında kullanılır,

Sarımsak özü Fonksiyonu  

Hipertansiyonu, kan lipitlerini, yüksek kan viskozitesini azaltın, mideyi ve bağırsakları koruyun.

Allicin ayrıca su ürünleri endüstrisinde hastalık direncini artırmak, hayatta kalma oranlarını iyileştirmek, hayvan büyümesini desteklemek ve et lezzetini iyileştirmek için bir yem katkı maddesi olarak kullanılabilir.

Sarımsak


%1 - %4 Allisin için Spesifikasyon


Ürün adı

sarımsak tozu özü

Botanik kaynak

Allium satirum L..

ANALİZ

ŞARTNAME

Görünüm

Açık sarı ince toz

Koku

Kokusuz

Tahlil(HPLC)Allisin

%1 - %4

Elek analizi

NLT %95 80 ağdan geçer

Kurutma kaybı

≤5.0%

Ateşleme Kalıntısı

≤3.0%

Ağır metal

<10ppm

Arsenik (As)

<2ppm

Cıva(Hg)

<1ppm

Kurşun (Pb)

Artık Çözücüler

<0,5ppm

Ecz.

Mikrobiyoloji


Toplam Plaka Sayısı

<5000cfu/g

Maya ve Küfler

<100cfu/g  

E.Coli

Olumsuz

Salmonella

Olumsuz

Çözüm  

Spesifikasyona uygun

Depolamak        

Kapalı kaplarda serin ve kuru yerde saklayın.

Işıktan, nemden ve haşere istilasından koruyun.

Raf ömrü      

Uygun şekilde saklandığında 2 yıl




Önceki: 
Sonraki: